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从5月1日起,面粉生产被禁止使用过氧化苯甲酰等添加剂。

2011年3月3日

来源:中国质量新闻网

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卫生部等6个部门于3月1日正式发布《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》,公告称经过审核后,食品添加剂过氧化苯甲酰,过氧化钙没有技术必需,因此决定取消。自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰和过氧化钙。

该公告指出,自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中加入过氧化苯甲酰或过氧化钙。食品添加剂生产商不得生产或销售食品添加剂,如过氧化苯甲酰和过氧化钙; (小麦粉)中允许的过氧化苯甲酰和过氧化钙的食品标准含量自行消除。根据相关标准,以前使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其产品可以直到保质期结束时出售。

公告要求面粉生产企业和食品添加剂生产企业应当按照公告要求组织生产经营,做好自我检查和自我纠正。相关行业协会应加强行业管理和行业自律,引导企业不断规范面粉和食品添加剂的生产经营活动。公告强调,各级食品安全监管部门要加强监督执法,加强食品安全监督检查,查处生产,销售,使用过氧化苯甲酰和过氧化钙等食品添加剂的违法行为。

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